皇小瑜的紅窩客

在民宿競爭的南台灣每一家民宿都非常的有特色，房間也打造的很有風格，選擇性也很大，
而這次我竟然很幸運的找到了所有條件都很優的【盤古拉渡假花園民宿】
盤古拉花園民宿真的是讓人眼睛為之一亮，
他有我要的大草原，可以讓孩子盡情的在草原上奔跑，天真的攀爬牧草捲
還有我要的露天泳池，可以讓孩子無時間限制、無清場的在泳池中悠游、漂浮、打水
還有峇里島villa般獨立的房間，房間外有鞦韆和露天浴沐池
這完完全全是五星級的待遇和享受了吧！

餅乾擠花器在網路上可以很多，但感覺品質差異很大，價格也差了將進十倍有
我想信「一分錢一分貨」的道理存在，因為擠花器如果有用到塑膠的話，選擇精緻的產品應該相對堅固
考慮了非常非常久，終於決定買「KUHN RIKON  瑞康屋」的擠花器
收到貨時，除了商品可能在運送過程中有撞到導致置物的塑膠有破損之外，主體和配備是非常完善且美觀
整組擠花器感覺很時尚，用這組擠花器的主人應該也會跟著提升氣質…（喂伊~) 

沒想到連壽司都可以美到像藝術品，真的讓人捨不得下手摧毀它~
這次墾丁旅遊，我們在恆春發現了不少的小餐廳，而且餐點都很美味
【興丼壽司】就在恆春的老街裡，也在「猴洞山史蹟公園」前方，
猴洞山史蹟公園2年前來過，但就沒發現除了大石牌前方之外，
其實後方還有草皮和停車位，規劃過的公園真的很舒適，尤其是停車位，對遊客來說，這真的是一大福利啊~~

來墾丁旅遊不計其數了，卻很少在恆春用餐，這次想跳脫以往旅行的行程框架，特地在恆春找美食
「東港餃子館」是家很特別的店，因為它明明在恆春，為什麼名為「東港」？
還有，恆春有名的美食不都是包子、豬腳、還有海產嗎？這次竟然搜到餃子館！！
剛好水餃這種食物能抗拒的人應該少之又少，連我家兒子們也是很容易接受
尤其是遇到好吃的餃子，彎ㄤ崇哥的食力就會變的很驚人!

茶六燒肉今年在台中開幕以來聽說預約電話超級難打，我呢大概打了不到30通就訂到了，好幸運啊~哈
但是我的電話是分段打的，中午11點開始一直打不進去，所以後來改在傍晚的時段撥電話
沒想到打沒幾通就接上線囉~
茶六真的很厲害，11點營業前人潮陸續出現，然後大約12點整間客人就有八分滿了！
重點是，這天星期一！……… 

茶六建築很日式無印風，原色木頭隔板包圍了整座餐廳，看起來好清幽，心境都沈穩了起來
門口處還有一尊佛像……呃～很妙，外面在修行，裡頭在吃肉…這樣好嗎? 

自從兒子開始學游泳之後，就有了想要下水拍攝的念頭，很喜歡一半水一半人物的畫面
找了很多潛水相機，每台我都很喜歡，包括運動攝影機都很讓人心動，但是價格都不便宜啊~
有些價格只需要幾張小朋友，又怕只有防水功能卻不能潛水……
最後只好選擇防水袋啦! 
本來購買的是英國品牌 Overboard 防水袋（但也是由中國代工），看起來品質很優，能潛水到水下6米
但是讓人殘念的是~~我買錯尺寸~買錯尺寸~買錯尺寸~
更煩人的是店家剛好沒有賣Overboard 5.5吋以上的防水袋，所以只好辦退貨
後來又讓我找到韓國製的Dicapac IPX8防水袋，有多種顏色可以選而且都是很亮很美的顏色
價格比 Overboard 5.5寸的防水袋價格便宜了一半，而且可以在深度10米的水下拍攝耶
質感看起來也很優，很放火，所以就手滑~買了

彎ㄤ（崇哥）的老同事結婚，他一人搭高鐵北上喝喜酒，只為了給老同事真誠的祝福
通常參加男方的婚禮是不會有喜餅的，但是老同事因為被崇哥拋妻棄子專程北上喝喜酒而深受感動，
所以讓他帶回了伴手禮喜餅一盒!!
當天崇哥深夜才到家，我一看到他手上那盒高級質感包裝的喜餅時，精神都來了!!!!!!
心想：哇噻~~~這是國外的喜餅嗎? 從外觀完全看不出來是哪家餅店的產品，該不會真的是進口喜餅吧?
也太美、太夢幻了!!!
看那個絲質緞帶還有閃亮亮的銀色外盒，根本是貴婦級餅乾，看得我都捨不得吃了
後來上網一查，啥毀~原來這不是進口喜餅，這是郭元益他們家的餅噢!!!....完全看不出來，太厲害了!

寫紀錄二的同時，兒童初級班也結束了！但是並沒有繼續讓阿鈞上進階班…
因為上游泳課是非計劃內的課程，如果繼續上進階班就會影響原本安排的旅遊行程
明年，明年就可以讓大小寶貝們手牽手一起去上游泳課~ 
而因為上的不是保證班，教練會依照個人狀況調整姿勢和加強某些基礎動作，不保證教會一種泳姿
所以我們的初級班10堂課上的大概就是親水→調整呼吸→水中前進→踢腳打水→自由式手部姿勢
大概第6堂以後就不斷的練習沒到位的姿勢

冬藏日式鍋物這棟建築主體也陪伴我渡過那些青春歲月，雖然已經異主一陣子了，但還保留了原貌
多了些細竹林和木製擺飾，風味不減，禪風的設計宛如城市裡的桃花源
冬藏鍋物呈現的餐點風格讓消費者很容易聯想到知名的「輕井澤鍋物」
並非不好，也許如此的行銷策略可以讓消費者更習慣更願意接受

這天因為跟著家人來台中幫小弟提親，所以下午就順道帶著兒子們來【大安濱海樂園】玩水， 
腦公說這是他大學時代最愛來的地方，以前曾經在這裡抓過超大隻的螃蟹，啊是有多大隻?...... 好像是比秋蟹等級小一點的吧~
到了大安附近一直找不到入口，就這麼剛好遇上2017【大安沙雕音樂季】，看到接駁車停車場，在接駁車處有指揮人員在就直接上前問路
當下詢問了「大安海水域場」怎麼走? 指揮人員馬上糾正說「在現已經叫大安"濱海樂園"了喔」.............啊~是我的年代太久遠了嗎?
不過，當天才知道這裡正在辦【大安沙雕音樂季】，怎麼好像宣傳的不夠力，廣告也不足的樣子，人潮感覺還好
而且這天正好也到了沙雕音樂季的倒數第二天了..............可以說我們還蠻幸運的捏! 還能看到精緻的沙雕~

前幾天同事貼了一則新聞給我看，是關於全家超商販售日本【香菜巧克力】的新聞，有人會想這是什麼新聞？
這也能算新聞？是的！！！！！因為就是有人非常害怕「香菜」這種食物，聽到它的名字就會倒退十步
也有人食物裡出現「香菜」就整個倒胃！！…所以把多數人害怕的食物加入最愛的甜點巧克力裡，你還敢吃嗎？
所以就被記者當成新聞啦！
你不敢試這種巧克力或者你根本嫌棄它就像嫌棄廚餘一樣…現在就由我來幫你試口感吧~
千萬不要有“皇小瑜你好犧牲啊~~”這種想法，因為你不愛的香菜在我眼中可是「寶」啊~~
我從小吃到大，超愛香菜的香氣，明明人家就叫「香」菜，都跟你說它是「香」的，幹嘛硬是要嫌棄它嘛~
而且近幾年都有「香菜顧腎」的相關醫學報導，你們就試試嘛~對身體好啊~~

大牛哥阿鈞因為曾經學過幾項才藝都有半途而廢的狀況之後，我真的就有所擔憂
擔心他再接觸新的技能或項目，是不是就能完全適應而且有始有終的學完？
大牛哥太有主見而且又愛堅持，再加上那時候因為他還沒上小學，年紀小，學習常常來自新鮮感
一旦新鮮感沒了，還是哪個才藝課程中出現了他無法接受的狀況，他就會「堅持要放棄」！
再多的鼓勵和引導都無法說服他！
現在小一了，平常學校裡的課後輔導班他就不去了，更別說是學校社團活動了！完全不想參加耶.....
好吧，不想就算了，如果愈是強迫可能愈是會得到反效果，所以就暫時什麼都別學，讓他「無聊」個夠！「無聊」個極致！
「無聊」到一個神的境界吧！！這樣或許會想找點事來做～
果然，第一個暑假整個７月份完全沒有活動，除了在家寫寫暑假作業，看看電視之外還真沒事兒
媽媽我看他這樣其實也開始凍美條了啦～直接問他有沒有興趣在暑假學一項技能，例如說：游泳？
沒想到他竟然答應了！……而且他還補上一句「我跟以前不一樣了啦！從學游泳開始，我要開始一個新的人生～」

「從學游泳開始，我要開始一個新的人生～」！！！！是電視看太多膩？？
人生不是才剛才始就要換新？啊是有這樣勵志噢？

會吃到這麼好吃的小點心真的是非常非常的偶然，來到旗津老街本來只是在椪嫂蕃薯椪對面吃碗冰
然後就一直聽到有類似擴音器還是小蜜蜂傳出「小心燙喔～」「小心燙喔～」
於是本能反應，開始四處找尋到底是哪個攤位傳出來的溫馨提示音！
那攤生意應該很好，因為提示音一直沒停過捏！！！！
原來是【椪嫂蕃薯椪】，攤位小小的，客人陸續上門－領食物－離開，交易時間不需很長，所以沒有可怕的長龍

這回到嘉義玩，腦公特別懷念他在讀大學時打工的小吃店煮出來的當歸鴨麵線
當歸味香純清爽，鴨肉鮮美好吃，那個味道一直在他的嘴裡生津，呼喚他「再來吃我~再來吃我~」
聽說那個老闆師出嘉義，所以這次特別來拜師……呃不是，特別來找那個味道，
沒想到百年老店「鴨肉儀當歸鴨」煮出來的當歸鴨麵線讓他一吃就喊出「是那個麵線~是那個麵線」
怎麼那模感人啊~~~害我一吃，也開始忘不了那個味道了

上回試了用蛋黃當乳化劑的鳳梨冰淇淋，雖然家人反應很好，但作法還真的有點「搞剛」
想閱讀詳細含蛋版的鳳梨冰淇淋做法請點→【鳳梨冰淇淋】不甜就不能稱為甜點，新鮮水果自製冰淇淋（含蛋版本）
然後又有吃素食朋友問說：能做不加蛋的冰淇淋嗎？…當然嘛可以~
所以這次又做了「不加蛋」純粹只用了新鮮鳳梨和鮮奶油制成的冰淇淋，也可以再加入牛奶，依個人喜好
沒想到效果出奇的好，而且好吃程度根本超越加蛋黃，再加上做法簡單到爆表，人人皆可做的程度
不加蛋的冰淇淋真的是超快速又方便的方式啊！簡直堪稱「懶人冰淇淋」製造法~

這次的材料有：
1. 一顆鳳梨........................300g  （去皮，果肉只剩300g）
2. 動物性鮮奶油...............250g （或植物性鮮奶油）
3. 牛奶.................................200g 
4. 砂糖...................................50g
 

突發奇想的想做「鳳梨冰淇淋」是因為…家裡的鳳梨真的太多了，總是要消化消化
我想大多數的農民都有想遇到相同的問題，自種農產品買賣，當然是把外觀漂亮的賣給消費  者
把外表醜的或是看起來不優的淘汰掉或留下來自己解決
我家的鳳梨也是如此，所以這陣子就會常常有醜鳳梨可以吃，但外表醜沒關係，因為果肉還是很正常，而且很甜!!!

最近幾年興起蝶豆花熱，市面上蝶豆花飲品陸續崛起，宛如童話般浪漫的藍色蝶豆花飯，真的出現在現實生活中
我曾經在FB蘋果花系列社團看過網友用蝶豆花做飯，天啊~那顏色根本是夢幻！
東星屋除了俯瞰夜景/市景是個大賣點之外，其實他們家自種的「蝶豆花」更是特別
來到這裡無論是簡餐或火鍋，都有提供蝶豆花飯，真的讓人很想吃看看是什麼味道呢！ 
要特別注意的是…蝶豆花對於女生生理期以及孕婦是不宜食用的

在我們家偶爾會玩玩烘焙，但我家的烘焙工具都是很不齊全的，畢竟也沒有想要搞很大~
以前每次在打發蛋白或是打發鮮奶油的時候，完全都是靠我的雙手和一支打蛋器不斷的畫圈畫圈再畫圈
打到手都快廢有才有成果...........（←有誇張） ，所以之後每次遇到了有要「打發」什麼東西的食譜，都直接放棄 !
然後心裡還是一直想要買一支電動攪拌器，
撐了好多年，今年終於找到喜歡的品牌，價格又平價，就算放在廚房角落長灰塵也不會覺得浪費的攪拌器!!!
雖說放角落也不覺得浪費，但是偶爾還是要拿出來清清灰塵比較好啦!
這次購買的動機就是為了製作鳳梨冰淇淋，要打發鮮奶油，所以上網購買了Mr.goods的產品
本來也考慮過鍋寶的和聲寶的電動攪拌器，它們更便宜了，但功率低而且評價兩極，我就怕踩雷了~最後也被我刪了
後來發現Mr.goods 好像不錯，是日貨（但也是中國製），網路評價極少，但卻是好的
然後刷卡還能折抵紅利，原價八百多，折抵完紅利只需要四百多就能買到這台攪拌器，功率還有270W耶~
哇噻~好划算喔~整個主婦魂上身!!!