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【弎食】。弎。字讀音「三」,【弎食鉄板料理】位在不是很明顯的騎樓下,但因為名稱特別
又是黑底白字的看板,搭配窗明几淨和簡潔的工業風裝潢,所以實在很難不被吸引住。
店內坐位其實不多,除了吧台7-8位,再加上桌位共有三張
用餐時間可以看見高朋滿座之外,有時門口還有客人在排隊等用餐呢! 生意著實熱絡~
餐點呈上的餐具很有質感,有別一般鐵板燒餐廳直接用錫泊紙盛食物的方式,
點套餐就是用木盤木碗和瓷器,單點則是用白色瓷盤來盛裝,如此一來,餐點真的有升級般的價值
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 很喜歡料理吧檯明亮又一塵不染的樣子,做為我以後自己廚房的借鏡 ~(噗~)

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調味罐和廚房用具都整整齊齊的收納著,感覺好像來到Ikea啊!! 哈哈哈~

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結帳櫃檯是在後端,蠻特別的動線設計

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桌上陳列了牛皮紙菜單,有種文青感
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這樣的套餐價格,我覺得還不算貴,因為在其它餐廳吃個套餐也差不多是這樣的價錢

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套餐附贈飲料 古早味磚釀冬瓜茶 | 梨山私房茶 二選一
我還是很愛喝甜的,所以我直接挑了冬瓜茶,冬瓜茶濃郁好喝,沒讓人失望啊!

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在等待餐點的同時大概環顧一下四周,發現店裡很多擺設都很親切,很有現代居家風格,有種在家裡用餐的舒適感

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鐵板上的鱈魚和肉類不是我們點的啦!哈~ ~但拍來讓大家瞧瞧,丕乓一下~

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在主廚料理我們餐點的同時,套餐的生菜.白飯.牛蒡湯和茶碗蒸就會先上來了
但不要急著吃白飯,不然等主菜上的時候,你肯定會再點第二碗!!!
白飯是「台梗九號」米,是我最喜歡的口感,我非常愛吃飯,尤其是軟硬適中的白飯,一不小心會多吃幾碗

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黑豆菇茶碗蒸,滑嫩順口,就像吃布丁一樣

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這一盤看起來就像我平常的一餐! 但在這裡,這些只是前菜.小菜和湯品而以,還有主菜肉類和炒青菜還沒上呢

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來囉~香煎櫻桃鴨腿,果然和菜單上寫的一樣「帶筋有嚼勁」,就還算合格!
但,這樣吃下來,不蠻各位說...還是夏慕尼的鴨肉好吃啊~ (軟嫩好滋味,念念不忘的口感...)
(PS. 每個人的口味不同,皇小瑜食記僅提供參考) 
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香蒜炙燒牛排

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上完主菜還有一道【炒食蔬】,食蔬的種類是依當季食材選擇的
說真的,吃鐵板燒沒吃到高麗菜也會覺得怪怪的,因為鐵板炒高麗菜就是好吃到迷死人!

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尤其是這般油亮油亮的菜色,叫我光吃高麗菜不配飯都可以!

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據了解 弎食 目前沒有提供訂位,都是現場排隊用餐,所以最好提早來喔!
 

【弎食 鉄板料理】
FB粉絲專頁 弎食 鉄板料理
地址 南投縣草屯鎮成功路一段130號
電話 049 2330335
營業時間  AM10:00-12:00,PM17:00-21:00

◎室內禁煙  禁帶外食
◎半自助服務,茶水餐具自行取用
◎不收服務費
◎僅收現金,不提供刷卡服務

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