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每年皇小瑜都有機會被派到北部去受訓,受訓地點在台北板橋
剛開始因為人生地不熟,只能在受訓地點的50公尺內找樂子
但,往板橋的次數多了就漸漸對這裡熟悉了,可以慢慢的摸出心得
而這次出發前早早就做好了功課,不然只能吃「扁冬」了.....
不知道為了什麼~~這次就是好想吃鐵板類的豬排!!!好想好想粗喔~~
後來發現了「鐵牛」!!
鐵牛不是運功散,它比運功散還要厲害~直接讓我破功(減肥破功)
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往南可以找妹妹,往北可以尋弟弟,我同事說皇小瑜四方八方都埋伏了親友
既然都有親友在,不揪出來吃吃喝喝太可惜了
哈哈.....當然,平常各自忙碌,有機會聚聚怎麼能錯過咧
況且「鐵牛」這麼厲害,怎麼可以不帶弟弟來品嚐
重點是....它真的「超平價」!!
連我從中部來的,都覺得這種夜市價錢吃到餐廳等級的肉,實在太難得啦~
牛肉是依照部位和重量來定價的,但整體來說還是很便宜,非常的超值!
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點完主餐,想說搭配個飲料免得我口渴,沒想到服務生說「這個我們有附贈1瓶飲料」
哇...已經很便宜了,還1人送1瓶飲料,真讚吶
後來看到濃湯,口水也快滴下來了,想點濃湯暖暖胃,服務生又說「這個我們有贈送1碗」
嗯...漸漸開始感受鐵牛的強大了!
網路推薦餐包,餐包也超好吃還會爆漿~點了點了,
於是服務生又嘴角上揚得意的說...「這個也有送」
然後服務生又補了一句「我們還不收服務費喔!!」
啥咪啥咪~~~我吃199的豬排而以耶,還有這麼多附餐!而且~
不.收.服.務.費 !!!!
鐵牛果然名不虛傳的有誠意吶~
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餐廳內桌位不是很多,想必假日一定客滿,
每桌桌上都擺了二罐調味料,楜椒和玫瑰鹽
其實鐵牛的原味碳烤肉,都沒有其它的醬料,只需要搭配桌上的這罐玫瑰鹽調個鹹淡
就能吃出原來的味道,而且超級好吃,非常令人回味~
而楜椒鹽我只用在玉米濃湯上
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麵包看起來硬硬的,我以為和網路推薦的不一樣
我錯了~原來他們的麵包真的是外酥內軟,而且內餡應該是「克林母」
好香好好吃啊~
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玉米濃湯是一般的濃湯,但濃度夠所以不失真
玉米、火腿都是吃得到顆粒
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洋蔥圈,是整顆洋蔥切圈下去炸的,所以大小不一
但是比一般市售洋蔥圈都還厚喔
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咬下之後可以清楚的看一到麵衣裡包的是完整的洋蔥切圈,好吃啊!
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【火烤黃金豬排 199元】
這完全找回我兒時的回憶,皇小瑜的爹小時候會帶我們幾個小毛頭去西餐廳吃排餐
我們家小時候不吃牛肉的,所以我們都會點豬排
我一直記得這種不沾粉的豬排味道,這種香氣是食物的原味啊
特別的是,鐵牛用的不是鐵板,而是瓷盤,感覺食物跟著升等了
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點綴的青菜和馬鈴薯地瓜泥沙拉 ,也好吃
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肉是有厚度的,從肉的顏色可以判斷豬排沒有另外用醬油醃過
是直接火烤,烤的油亮油亮的,令人食指大動啊
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【慢火蜂蜜櫻桃鴨 329元】
這鴨要等它個20分鐘,它才願意出來見人
櫻桃鴨也是皇小瑜愛吃的肉類,所以希望老弟能點它 (雖然他超想點牛排的,噗)
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鴨皮烤的酥脆,肉質帶點咬勁,要切開它還真需要點力氣
配上蜂蜜芥茉醬還蠻搭的
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但和豬排相比較,豬排的美味更勝一籌
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【鐵牛原味碳烤牛排】
地址:新北市板橋區民族路87-1號 (離板橋車站只要步行13分鐘左右)
電話:02-89518070
營業時間:(以鐵牛Facebook公告時間為準)
週一至週四  AM 11:30-PM 14:30 ;PM 17:30-PM 22:30
週五至週日  AM 11:30-PM 15:00 ;PM 17:00-PM 23:00


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