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臺中秀泰廣場文心店2018年7月底才開始正式營運,上次趁非假日的時候來六樓吃藏壽司
排隊人潮依然不減,雖然有預約訂位,但還是小等了15分鐘左右
等待的同時也環顧了四周,發現六樓餐廳雖然還沒完全駐進,但吸引人的餐廳還不少呢!!
這次馬上和麻吉約好來秀泰吃飯,目標就是這家泰式風味十足的「阿杜皇家泰式料理」
暑假自從跟風追了泰國劇【天生一對】之後,讓原本就愛泰國料理的我對泰國文化有了更深的認識
對泰國這個國家就更加響往了~有機會真的要來去泰國旅行,吃吃真正道地的泰式料理

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早餐不知道要準備什麼的時候,通常米食/飯糰是最隨手可得的,一般都是前一晚晚餐吃剩白飯
隔天一早只要蒸熱→塑形→剪海苔→擺盤→上桌,花費時間大約30分鐘到60分鐘都有可能(視難易度)
但比較苦惱的還是要想好呈現什麼造型,造型和擺盤我都會在前一晚先想好,這樣早上才不會手忙腳亂
飯糰的內餡幾乎都以肉鬆.鮪魚.炒蛋.玉米.小黃瓜輪流搭配,這些食材小孩都很買單
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飯糰除了可以直接塑形、做三角飯糰、壽司之外,還能搭配豆皮來呈現不一樣的畫面
我很愛這盤狗狗造型的豆皮壽司,這是在IG上學到日本媽媽很愛用的造型餐
非常簡單快速,只要在前一晚先把豆皮打開(因為每片豆皮都很溼,不好攤開,所以我習慣前一晚先打開)
要幾片攤幾片在盤子上,用保鮮膜封好,放進冰箱冷藏
剩下來的豆皮千萬千萬要密封,否則很容易發霉…那就很可惜了
這樣的豆皮狗狗要不要包內餡都可以,我一定都會包啦!兒子愛吃有餡的飯糰~~
放上「蜜黑豆」和芝麻,小狗狗就活脫脫的在你眼前了

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