【台中景點】逾半世紀眷舍建築☆審計新村☆．老房子新生命，文青創新懷舊風
入口袋已經好一陣子的名單「審計新村」，終於在這天讓我又想到了它，趁著怎麼拍照都會很美的好天氣，
趕快帶著兒子們來參觀參觀，順便培養他們文青的氣息……但，顯然，我是痴人說夢~哈哈哈！
到了現場還是一樣的皮啊…
位於臺中市向上國中旁的審計新村，離國立美術館很近，附近也有多處停車位，但離審計新村都有一小段的距離
但腳程大多不需花到十分鐘 ！
審計新村是臺中市第三批臺灣省政府宿舍群之一，省府時期審計處的員工眷舍，凍省之後成了閒置空間荒廢多年，
這宿舍也是充滿了歷史的味道，它又位於各現代建築之內，更是突顯出老房子的獨特性
經由政府的「摘星青年．築夢臺中」計畫，審計新村成功轉型為青年創業基地，
從頭到腳處處具有文青感，每個商家都用力展現創意，整個園區散發活力和魅力。
最近忙很多事情，尤其是做造型早餐這件事，更是每天一早讓我起床的動力
雖然很搞剛（麻煩），有時候可能還會被小孩打槍!! 但是還是讓媽媽我很想繼續努力創作早餐
因為看到自己的作品就會很有成就感啊!!!!
其實兒子們有時候打槍歸打槍，他們還說很喜歡這樣的創意早餐!!
我學生時代的第一台翻譯機就是「無敵」
還記得在那個Windows剛盛行的年代，學生擁有一台翻譯機就像是上班族擁有第一部車一樣，令人無比興奮
況且，還是爸媽用辛苦賺得錢買給我的，所以讓我格外珍惜啊！
步入社會這麼多年，完全沒再碰過翻譯機，大多是下載手機的APP來使用，
但免費APP通常字彙不多，或者要另外付費下載，再不然呢就是無法離線使用，
身上有一部翻譯機其實也是很便利的，
再來，如果不使用「翻譯」功能，CD-951電腦辭典還有內鍵Oxford Bookworms讀本，化身為有聲書
平常就能聽故事，練英文聽力，學習音調，提升英文能力
現在有機會再次接觸無敵翻譯機，馬上來瞧瞧無敵到底晉級到了什麼程度吧!!!
沿峰鐵器真的是很大器的公司，非常照顧支持「太極餘韻自然農法茶園」，我們由衷感謝
這次2017台灣國際茶葉博覽會仍很幸運的與沿峰鐵器聯合參展
時間就在2017年11月17日-11月20日止，在台北南港展覽館一樓 J730 攤位
我們會用沿峰鐵器的鑄鐵壺煮水，泡上太極餘韻的好茶，~【歡迎大家來喝茶】~
【太極餘韻-自然農法茶園 https://www.facebook.com/TjyyTW 】
因為家有幼兒，所以每年萬聖節為了增添生活樂趣總是會做一些與萬聖節相關的手作
今年十月萬聖節在社群網路（美食類社團）最夯的就是這支掃把啦!!
非常迷你又逼真!
而且作法超級簡單，小孩看到這支掃把眼睛都發亮了，沒有不覺得新奇的! 哈哈~玩小孩的感覺真好
知名平價連鎖咖啡館Cama Caf'e採用限量珍稀豆烘焙咖啡並設計濾掛式咖啡包專屬禮盒，目前正在熱賣中！
這次接觸到cama caf'e的禮盒真的很開心，因為我的居住縣市並沒有cama caf'e的連鎖分店（嗚~）
對cama caf'e的名氣早有耳聞，但一直沒機會去店面品嚐一杯咖啡
現在在家就能享受好豆研磨製成的咖啡，真的是很棒！
這款好咖濾掛咖啡禮盒有兩口風味〔火山甜莓+花香耶加雪菲〕，還是網路限定風味呢~(蝦皮賣場也有喔~)
名稱聽起來有種淡淡的粉紅色的浪漫！
而且禮盒設計和其它cama cafe的包裝有大不同，聽說是專屬設計，有種內斂中還帶有青春洋溢的感覺！
選擇墾丁民宿我還是喜歡寧靜又乾淨的環境，因為同行友人都是有小孩的家庭，所以我們大多會先挑空間大的房型
看到福賓二飯的房間首先吸引人的是房間高雅的氣氛，再來就是空間和價格
這樣的四人房一晚價位二千多，整體看來不算高價位，而且入住期間還是暑假的平日呢！
而且這裡離墾丁大街不遠，又靠近墾丁國家公園，晚上可說是非常的安靜啊~
要不是輕颱來襲，或許天氣晴朗還能看見滿天星斗
太奇妙了，黑古豆漿這麼好吃的中式早餐只有當地人才知道！！
而且他們家的早餐我平日八點半到，已經只剩下煎餃和蛋餅還有煎餃上被剩下的二顆水煎包！！！
我本來以為只有賣這三種，結果不是！人家有整排的菜單啦！
看看照片裡的蒸箱，被拿的空無一物了! 真的是厲害！
联亭火鍋店也進軍草屯囉~ 每次到了用餐時間客人就陸陸續續上門，很快就高朋滿座了
這次利用平日休假時間，營業時間開始就進來報到了！沒想到還是有人比我早~
联亭的餐點除了火鍋之外，還有各式手搖茶可以選擇，而且一律用外帶杯裝，很方便！
吐司邊因為偏硬無味，真的很多人不愛，在家做早餐有時候為了造型不得已要切除，
一兩片的吐司邊還算好消化掉，但是，假如早餐做了一家四口份量的吐司，那個吐司邊的量就不少囉！
早上，我留了一小袋吐司邊，正打算收集到一定的量之後要來做吐司邊焗烤
誰知道下一刻就出現在我媽的早餐盤上了……
我媽超怕我把吐司邊給丟了（她不想浪費食物啦~），迅速的把它們拿來當早餐了~然後被我爸給看到了
我爸還說「那本來是我要吃的耶！！」……呃~~~如果在老人的世界裡吐司邊既然這麼搶手
那其實我也不用搞這個焗烤啦！哈哈哈~
只不過材料都買了，還是要把它做出來！
蛤蜊是在我家廚房最常出見的海鮮，各式的料理蛤蜊方式都有
今天準備炒的是洋蔥蛤蜊，蛤蜊的鮮美味道搭配洋蔥的清甜，吃起來非常令人享受
蛤蜊通常我都會放在盆中加些鹽巴再送到冰箱去吐沙一晚，隔日才會拿來料理
夢幻紫色的茄子終於被我煮出來了，我在廚房走踏這麼多年，茄子一直煮不好
我怕茄子變黑，所以煮茄子的時候一直不敢煮太久，
每次都是煮到歐嚕嚕而且還有脆感，這種脆感吃了很不舒服…茄子真的要吃軟的！
以前我煮不出紫色茄子的時候，還一直懷疑外面餐廳賣的紫色茄子料理是不是加了什麼神奇的東西
不然怎麼會一直維持這種美麗的紫色？？ 原來是我誤會了~（羞）
先了解其原理，才會知道怎麼料理它！ 首先感謝「夢幻料理廚房」的vivian老師精譬的解說
讓我一夕間豁然開朗，知道怎麼對付這個難搞的茄子！
茄子是種存在豐富「花青素」的食物，茄子本身有「褐變酵素」，褐變酵素釋放會導致茄子變色
也就是我們常說的“遇到空氣就會氧化變色”
而影響褐變酵素的原因主要是「溫度」，溫度低於50度的環境下，茄子是不會變色的
而溫度超過50度以上，95度以下，茄子的褐變酵素就會被釋放出來，使茄子變成了咖啡色/黑色
溫度如果超過95度以上，就能抑制褐變酵素，時間要夠，大約6分鐘，而在燙茄子的時間內千萬別讓茄子接觸到空氣
否則本來鮮豔的紫色立刻又變成黑色了！！
不管是幼兒園還是小學學生，只要是在學兒童每天一早幾乎都難逃馬麻的獅吼功
晚上不早睡，早上不想起
就算早睡也要聊天聊到眼皮撐不住了才會閉嘴
然後早上當然就爬不起來啦!
雖然馬麻也很想睡，但是基於要做兒子的好榜樣為原則，
再怎樣愛睏也要張開眼皮起來，讓他們看看榜樣是怎麼堅持過來的
忙東忙西，忙著準備早餐，
忙著幫兩隻小小孩準備換穿的制服
然後5分鐘喊一次睡夢中的小孩，通常他們也會假裝沒聽到繼續把握幾秒鐘睡覺
所以要一直喊一直喊，直到他們真正清醒為止
不過還好，我大概最多喊個三次就能結束這個無趣的喊人活動
【順伯紅豆餅】是每次來草屯佑民醫院的時候都會想買的點心，很多年前會想來吃是因為他特有的「珍珠紅豆餅」
那時候台灣根本很少人推出珍珠紅豆餅，（應該有可能已經是10年前的事兒了…）
再說，如果我沒記錯，那時還是用「波霸」的內餡呢！對，就是大顆的珍珠
後來台灣興起了一股創意車輪餅熱潮，或許這裡的珍珠內餡也變的沒那麼特別了，但是我還是很愛吃
記得幾年前是個很小很小的攤子，營業時間也只有幾天，覺得常常可遇不可求
近幾年攤位有了變化，有了招牌，攤車也變大了，老闆好像也不一樣了，
其實我不知道詳細內情是如何，也不想知道
我在乎的就是…還有「珍珠紅豆餅」可以吃就好了~~~~
草屯名產一直以來都是「麻糬」暫第一名，每次有朋友來或是去拜訪朋友
但麻糬幾乎是現做現吃最好吃，當天吃不完口感就會走鐘
所以有時真的不知道該買什麼。
而且我一直不知道有「福記」花生糖這種產品，
直到住南投的好友那天參觀我家茶園，買了這花生糖當伴手禮送給我之後我才知道
原來草屯還有這種產品，真是汗顏，身為草屯人竟不知草屯事~
然後好友還跟我說這家很有名，你怎麼沒聽過…（嗯，再度中槍…）
